Couve á Mineira

                                                                                  Ingredientes
2 molhos de couve manteiga
3 colheres (sopa) de toucinho derretido
Sal a gosto

Modo de Preparo

Lave as folhas e retire os talos. 

Coloque uma por cima da outra e enrole apertando bem. 
Com uma faca afiada corte o mais fino possível. 
Numa frigideira derreta o toucinho. 
Junte a couve, polvilhe com sal, misture ligeiramente e sirva.