Lambari Frito

                                                                  Ingredientes

1 colher (sopa) de caldo de limão
2 kg de lambari
óleo
1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
Fubá

Modo de Preparo

Limpar e lavar bem os lambaris. 
Deixar no limão e no tempero mineiro por pelo menos uma hora. Retirar, passar no fubá e fritar em óleo bem quente.