Picanha Assada no Forno

                                                                 Ingredientes

01 picanha

02 tabletes de caldo de carne
250gr de margarina
02 colheres (sopa) de molho inglês
01 cebola grande ralada
Sal, alho e pimenta

Modo de Preparo

Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas. 
Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada. 
Cubra com papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos. 
Retire o papel, vire a parte da gorda para cima e asse por mais 25 minutos. 
Retire e sirva com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.